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古巴哈瓦那

穿越時空的鏡子
Cuba Havana古巴哈瓦那 介紹

古巴(Cuba)是加勒比地區面積最大、人口第二多的島嶼,古巴島為主要,周圍環繞著青年島等其他島群,共由數千個大小島嶼組成。身為島群國家,海岸綿延6000多公里,多達300多個海灘,因少工業污染,處處碧海藍天、陽光絢爛。當地氣候屬熱帶草原氣候,平均氣溫穩定、舒適宜人,旱季從11月持續到次年4月,雨季從5月持續到10月。一般來說旱季這段時間氣候乾爽,降雨機率較小,是旅遊的旺季。古巴位於巴拿馬運河與美國東岸之間的海陸要道,被世界譽為「墨西哥灣的鑰匙」,因古巴島外型酷似鱷魚,又被稱為「加勒比海的綠色鱷魚」。這裡居民多數為白人、黑人、混血與華裔,他們主要信奉天主教並講西班牙語,是美洲唯一的社會主義國家。

在這海灣島國上,許多街景還停留在半個世紀前的模樣,保有千百年來各個時期的印記,是藝術建築的寶庫。古巴如同一個文化熔爐,融合了傳統西班牙文化與非洲文化,目前有9處歷史遺跡入選世界遺產,其中最著名的包涵哈瓦那舊城,不僅如此,哈瓦那(HAVANA)更是古巴的首都,有著「加勒比海明珠」的美譽,是「哈瓦那雪茄」的故鄉,也是總統府的所在地。過去美國對其施行嚴格的封鎖政策,古巴卻沒有因此沈寂,人民教育程度與平均年齡持續提升、治安良好友善,而隨國際關係的恢復,時隔幾十年後,旅客終於能前往造訪古巴這擁有獨特異域風光、舞蹈、音樂以及文學藝術的國家。世界開始看見這擁有得天獨厚自然風光的神秘國度,純樸美麗,值得前往一窺究竟。

蘭姆酒

一杯好酒,令人回味無窮,而來到古巴絕對不能錯過的迷人風采,就是「蘭姆酒」(Rum)!不僅是古巴的特產,更是加勒比海地區的驕傲。為當地人不可或缺的生活調味劑,由製糖甘蔗作為原料,再經發酵蒸餾的過程製成,有許多以蘭姆酒為基酒的雞尾酒誕生在此。連移居古巴並以此為背景,創作《老人與海》的著名小說家海明威都不禁讚嘆:「只有蘭姆酒能刺激我的肉體和靈魂。」,MojitoDaiquiri都是他的最愛!

歷史文化

古巴(Cuba),蒙上一層神秘氣息的國家,隨處可見西班牙式歐洲建築、湛藍的加勒比海水、熱情的舞蹈與充滿古董車的舊城,如同進入時光隧道一般。世人認為「古巴」的名字源於泰諾語,為早期居住於此的原住民使用,意為「肥沃之地」或「好地方」;而後於1492年被哥倫布發現,1515年曾成為西班牙的殖民地,七年戰爭期,1762年大英帝國一度佔領,由西班牙放棄佛羅里達而換回,這也是為何現今有許多異域風情建設於此的原因,房屋色彩斑斕、顏色鮮明,是充滿活潑氣息的迷人城市。

音樂舞蹈

Ry Cooder曾說:「在古巴,音樂就像河水一樣流淌。」因為這裡的音樂與舞蹈,才醞釀出了古巴的自由與樸質風懷。因早期受殖民影響,音樂中融合了拉丁美洲、非洲地區不同的風格,是一座熱鬧非凡、熱情活力的音樂之島。頌樂為最主要的發源,許多樂曲風格皆來自於此,如騷莎(salsa)、恰恰舞、倫巴與曼波舞曲等。節奏感是古巴人特有的天賦,深植在當地人生活中,旋律已烙印在他們靈魂上。古巴空氣中流淌著音樂氣息,歡樂洋溢。

雪茄

俗話說只有肥沃的土壤,才能孕育出世界上最好的菸草,而世界上最好的雪茄(Cigar)就來自古巴!其實很多地方都有種植菸草和生產,並不是古巴獨有,但唯有古巴的雪茄被譽為是雪茄中的極品。古巴雪茄獨特風味的秘密,是結合了當地環境、種植技術和百年來的傳統工藝製成,散發醇厚的香氣,餘韻久久不散。在哥倫布抵達新大陸之前,原住民早懂得使用這些菸草了,這次,就讓我們一起來到雪茄王國,探索其中的奧秘吧!

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